Estudio (en ratones) mostró una alteración en su microbiota intestinal, llegando a modificar la expresión de genes relacionados con el metabolismo y la inflamación luego de consumir durante largo tiempo estos productos.
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El estudio de la Universidad de Chile reveló alteraciones en la discriminación de olores complejos y en la actividad cortical, aportando nuevas claves para comprender la hiperreactividad sensorial asociada al autismo.
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